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terça-feira, 17 de agosto de 2010

BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR


BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de Leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de  fermento

Para a cobertura:
Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter , após despeje 1/2 xícara de água , espere dissolver o açúcar queimado, engrosse um pouco e despeje na forma untada

Preparo: Bata tudo no liquidificador os ingredientes da massa e reserve. Unte uma forma média com margarina e farinha. Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento. Por último a massa de bolo e leve para assar.

*Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas.

RESULTADO:
Minha filha Carla