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quarta-feira, 25 de abril de 2012

Peito de frango grelhado

Ontem, me animei e fiz esta receita. Ficou deliciosa, mas eu acrescentei alcaparras - I love it! - cebolinha e cebola ralada:

Peito de frango grelhado


Ingredientes
•1 col. (chá) de azeite de oliva extravirgem
•1 col. (chá) de suco de limão espremido na hora
•1 dente de alho fatiado fininho
•1 col. (sopa) de salsa fresca picada
•1 peito de frango sem pele e sem osso dividido em dois e batido


Modo de preparo
Misture bem o azeite, o limão, o alho e a salsa. Regue o frango com a mistura e deixe descansar na geladeira por 2 horas. Grelhe por 5 minutos cada lado e sirva.