Preferido do marido! Ele faz sozinho... ;)
Sorvete americano ou sorvete 3 camadas
Ingredientes
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 l de leite.
3 ovos.
10 colheres(chá) de açúcar.
6 colheres (chá) de chocolate em pó.
2 colheres (sopa) de amido de milho.
Modo de preparo
1° camada
E
uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 latas medidas de
leite, 3 gemas. Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.
2° camada
Coloque
o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6
colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2
colheres (sopa) de amido de milho. Mexa até engrossar. Coloque com
cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar
uma com a outra.
3ªcamada
Bata
em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6
colheres de açúcar que sobraram. Misture bem e coloque por cima da
segunda camada. Leve ao frezzer até que esteja consistente.
