Receita de Torta de frango com farinha de arroz

Salve Maria!

Hoje publicamos uma receita muito fácil e saborosa de torta de frango,  com a massa feita com farinha de arroz, é sem glúten e super prática. Testada e aprovada!

Aproveitem!!! Bom apetite!!!

Ingredientes

Para a massa:

•  3 Xícara de Farinha de Arroz
•  1 Xícara de Leite
•  1 Xícara de óleo vegetal
•  3 Colher de sopa de fermento
•  4 Unidades de Ovo
•  1 Pitada de sal

Para o recheio:

•  1 Peito de Frango cozinhado e desfiado
•  1 Unidades de Cebola picadinha
•  1 Unidades de Tomate picandinho
•  ½ Xícara de Requeijão cremoso
•  cheiro verde picado

Preparação

Preparar esta torta de frango com farinha de arroz é muito simples! Comece por bater no liquidificador os ingredientes líquidos: ovos, óleo e leite.

Numa vasilha coloque o sal e a farinha. Acrescente os ingredientes anteriores, pouco a pouco, enquanto mexe com uma colher. Finalmente adicione o fermento mas misture pouco na massa, caso contrário ela não irá crescer.

O passo seguinte da torta de frango com farinha de arroz é abrir metade da massa numa assadeira untada. Disponha sobre ela os ingredientes do recheio e cubra com a massa restante.

Se quiser, pincele a massa com um ovo batido, assim ela ficará brilhante. Leve a torta de frango com farinha de arroz a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, e sirva ao almoço ou jantar. Bom apetite!

Se gostou da receita de Torta de frango com farinha de arroz, recomendamos-lhe que entre na nossa categoria de Pão e bolos.



Recomendamos-lhe esta receita com ingredientes parecidos: Receita de Farinha de arroz

Fonte: http://www.tudoreceitas.com/receita-de-torta-de-frango-com-farinha-de-arroz-2123.html

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Costela Urgente

Costela Urgente

Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

•     1 costela de porco congelada (+/- 1,2 kg)
•     1 xícara (chá) de catchup (240 g)
•     suco de ½ limão (2 colheres de sopa)
•     ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml)
•     ½ xícara (chá) de mostarda escura (120 g)
•     1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
•     1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
•     sal e alecrim debulhado a gosto

Receita para comemorar a Santa Páscoa no próximo domingo

Salve Maria!

Aproveitamos esta semana para postarmos uma receita para a Páscoa que será no próximo domingo. 

Retiramos do blog Dia a dia low carb  e ela foi criada e aprimorada pelos autores do blog.

Aproveitamos para desejar uma Santa Páscoa para todos os leitores.

Viva Cristo Rei!

Bolo de Chocolate Paleo Low Carb

Esse bolo é o meu xodó! Foi eu que inventei e aprimorei bastante. Eu simplesmente adoro ele e o melhor, a família inteira gosta, me pede até para fazer de aniversário. Dá até para fazer no formato de cupcake, fica super demais. Olha só: 

 

Camarão na moranga low carb

 

Camarão na moranga low carb

Ingredientes

• 1 abóbora moranga grande – a mesma usada nos enfeites de halloween
• 1 Kg de camarão médio descascado
• 1 bisnaga de catupiry
• 3 colheres de sopa de nata
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 100 gramas queijo mussarela ralado
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino
• Azeite de oliva
• Manteiga para fritar

Passo a passo

 

1. Corte uma tampa na parte de cima da abóbora, para fazer tipo uma panelinha.

 

2. Com a ajuda de uma colher e um pouco de paciência, desconecte a tampa do resto da abóbora e retire as sementes.

3. Tempere a abóbora por dentro com azeite, sal e pimenta do reino. Lambusei com um pouco de azeite por fora também.

4. Cubra com papel alumínio e asse no forno a 200 graus, por 1 hora.

Nota: eu assei a abóbora com o buraco para cima, mas depois conversando com minha cunhada ela disse que é melhor assar com o buraco para baixo. Deve ser melhor mesmo, já que a minha acabou gerando uma água no fundo que depois eu dispensei com um pouco de trabalho. Acabou ficando meio cozida demais embaixo por causa da água, poderia ter furado mas deu certo.

5. Retire a abóbora do forno e retire o alumínio. Com uma colher retire 3 colheres de sopa de abóbora e faça um purê com a ajuda de um mixer ou processador.

6. Tempere o camarão com pimenta preta moída na hora e sal.

7. Em uma panela grande, frite os camarões. Divida os camarões em duas ou três “viagens” para não deixar soltar muita água. Reserve.

8. Na mesma panela em que fritou os camarões, frite o alho e a cebola com 1 colher de sopa de manteiga.

9. Adicione 3 colheres de sopa de molho de tomate (usei o da Hemmer, que embora não tenha açúcar na composição, infelizmente tem óleo vegetal). Se preferir use tomates de verdade e deixe reduzir bem.

10. Acrescente quase todo o catupiry (reserve umas duas colheres de sopa para depois), a nata, a mussarela ralada e o purê de abóbora.

11. Quando o molho tiver engrossado, volte os camarões para a panela e tempere com cheiro verde a vontade.

12. Coloque metade do molho e acrescente “bolotas” com o catupiry que sobrou. Coloque o resto do molho e sirva com salada verde.

Na foto eu usei um maçarico culinário para fazer um gratinadinho, mas se você não fizer isso o gosto será o mesmo.

Essa receita é tão gostosa que fica difícil evitar uma sensação de culpa depois de comer. Uma beleza poder comer uma super refeição dessa e ainda emagrecer!

 ***

Fonte:  http://www.vidalowcarb.com.br/camarao-na-moranga-low-carb/

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SALADA NO VIDRO

 

SALADA NO VIDRO 

 

 

Aprenda a fazer saladas em camadas e guardar em potes de vidro para 1 semana.

O resultado é satisfatório, após alguns dias tudo ainda está fresco e crocante.


Ótimo para levar quando sair, ficar em casa ou no almoço no trabalho.

É só despejar tudo em uma tigela ou sacudir o pote e comer com um garfo.



Entenda a montagem dos vidros: 

 

 

  

 

 

1.   Grãos, sementes, massas e etc…
2. Ingredientes coloridos como frutas e flores comestíveis para agradar o paladar. 
3.  Folhas verdes e ingredientes leves como espinafre, alface, rúcula e etc..
4. Itens pesados que não podem tocar diretamente o molho, ex: tomates.
5. Ingredientes pesados que podem suportar o molho, como rabanetes, cenouras, cebolas, feijões e etc… 
6. Molho para salada

 

Pode variar a vontade, ou até utilizando o que você tiver em casa.

Você pode usar os ingredientes que quiser, mas é preciso obedecer esta ordem por causa de conservação.

Mais sensíveis por cima e mais duráveis embaixo.

Use sua criatividade.  Feche o pote assim que montá-lo e só abra quando for comer.

Pode comer no vidro mesmo, é só sacudir, ou despejar em uma tigela e misturar. 

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TORTA FÁCIL de Banana e Frutas secas

TORTA FÁCIL de Banana e Frutas secas 

 Sem farinha - LowCarb  

 

 

Ingredientes

• 1 colher de adoçante culinário
• 3 bananas
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

SUFLÊ DE ESPINAFRE

SUFLÊ DE ESPINAFRE - LOWCARB

sem Farinha e sem Leite 

 

 

 

INGREDIENTES: 

• 1 maço de Espinafre picado.
• Alho e Cebola 
• Sal e outros temperos a gosto.
• 2 colheres (sopa) de Manteiga

O pão low carb mais fácil do mundo do Dr. Souto

Salve Maria!

Encontrei este pãozinho quebra-galho mais fácil do mundo, é prático, rápido e nutritivo.  Como sempre, vivendo e aprendendo! 

Aproveitem!

 

 

O pão low carb mais fácil do mundo do Dr. Souto

INGREDIENTES:

• Linhaça (cerca de 6 colheres de sopa) uso farinha de semente de linhaça
• Amendoim* torrado sem casca (cerca de 2 colheres de sopa; pode ser feito sem amendoim e com mais linhaça, se preferir) uso amendoim já moído
• Meia colher de chá de fermento químico
• 1 Colher de sopa cheia de requeijão
• 2 Ovos
• Sal a gosto
• Um moedor de café (custa menos que 1 Kg de farinha de amêndoas, mas você só compra uma vez).

 

Modo de preparo:

Pizza Low Carb – Pizza de Berinjela

 

 

 

Pizza Low Carb – Pizza de Berinjela

 

Outra receita nota dez na categoria praticidade – tenho paciência zero para receitas demoradas e difíceis, principalmente as que sujam muita louça. Eu sou maluca por lasanha de berinjela, antes mesmo de descobrir a alimentação low carb eu já fazia, mas é uma mão de obra incrível, então faço uma vez a cada milênio. Porém essa pizza low carb é infinitamente mais fácil de fazer. Vamos lá:

 

Ingredientes

• 2 berinjelas
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos pequenos
• 1 lata de atum sólido em água, escorrido
• Queijo à vontade
• Sal, pimenta e orégano
• Azeite de oliva

 

Como fazer

Deliciosa receita de Fricassé de frango low carb

 


Salve Maria! 

Encaminhamos mais uma receita deliciosa, saudável, nutritiva, testada e aprovada! 

Aproveitem!

VIVA CRISTO REI! 

 

Fricassé de frango Low Carb

 

Ingredientes

• 600 gramas de peito de frango
• 100 gramas de bacon
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• ½ pote de requeijão tradicional sem amido
• ½ caixinha de creme de leite (usamos o fresco)
• 1 xícara de purê de abóbora (usamos a Cabotia ou Japonesa)
• 3 rodelas de cebola
• 2 colheres de sopa de ervilha congelada (se tiver muito peso para perder, não use ervilhas, use azeitonas picadas)
• 300 gramas de queijo ralado no ralo grosso (muçarela ou prato)
• Orégano, sal e pimenta reino moída na hora, a gosto (usei também páprica defumada, ficou maravilhoso)

 

Passo a passo

CARNE MOÍDA COM ABOBORA

GLUTEN FREE   

 

CARNE MOÍDA COM ABÓBORA

Imagem ilustrativa do blog da Mimis

Ingredientes:

- 300g de carne moída magra
- 700g de abóbora cortada em cubos (eu gosto da cabotiã ou japonesa)
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- salsinha a gosto
- ½ copo de água
- ½ xícara de molho de tomate
- sal e pimenta do reino
- tempero sírio em pó (opcional)

Modo de Preparo:

GLUTEN FREE!

RECEITAS GLUTEN FREE 

(SEM GLÚTEN) 

Optamos por tirar o glúten de nossa dieta, não só para emagrecer (como está na "moda"), mas por questões de saúde mesmo. O glúten é diabetogênico (leva ao diabetes), inflamatório e ruim para o ser humano. Os grãos (como o trigo) foram tão manipulados que o glúten - que sempre existiu - hoje deve ser evitado porque é nocivo à saúde humana. Essa manipulação foi feita visando a grande indústria alimentícias de fast-foods e que tais, tornando os alimentos mais saborosos - sim - e incrementando exageradamente o consumo. Por isso, você não consegue resistir e comer apenas um!!!  

Quando nos deparamos com o "problema", surgiu a preocupação: "mas, então, o que vamos comer, se tirarmos a farinha, tira as massas, pizzas, pães, lasanhas e todas as guloseimas que fazem parte do nosso cotidiano?". É fato.  

Mas, aos poucos, acabamos descobrindo que há um mundo além do glúten, e não é tão caro como se pensa, e é também delicioso!